Los seres humanos somos seres homeotermos. Es decir, necesitamos mantener una temperatura interna constante, cercana a los 37 grados Celsius, para que nuestro cuerpo funcione correctamente en sus actividades básicas que le permiten la vida: latir del corazón, músculos en alerta, sistema nervioso enviando y recibiendo impulsos al cerebro y los nervios del cuerpo, etc. Esto es lo que se llama Metabolismo Basal. 

Para calcular nuestras necesidades de energía por Metabolismo Basal, podemos utilizar una fórmula simple:

El peso se ingresa en kilos. Los valores se expresan en kilocalorías por día (kcal/día). Por ejemplo: Claudia es una niña de 10 años que pesa 32,5 kg. Podemos calcular que tiene un metabolismo basal de (22,5 x 32,5)+499= 1.230 kcal/día.

Necesidades Totales Diarias

Considerando que el metabolismo basal representa las necesidades mínimas, debemos considerar además la actividad física e intelectual y el crecimiento. Para calcular cuántas kcal/día necesitas consumir de acuerdo a tu actividad diaria, se pueden emplear múltiplos del metabolismo basal. Primero, califica tu nivel de actividad en sedentaria (mayor parte del tiempo sentado/a), liviana (algún tipo de juego o deporte diario) o más activa (mayor actividad). Los factores por los que deberás multiplicar tu metabolismo basal son los siguientes: